Latscherhof

Also dieses Jahr liegt im Vinschgau unterschiedlich viel Schnee, ja genau genommen überhaupt in ganz Südtirol. Hier in Latsch liegt zur Zeit keiner , sogar auf St. Martin im Kofel, lässt er auf sich warten, was die  Bergbauern nicht berdauern, dort scheint  die Sonne ja schon vom frühen Morgen bis Nachmittags, was hier unten im Tal nicht möglich ist. Oben zwischen der  Haideralm und dem Reschenpass liegen zur Zeit 290 cm, in Maseben Langtaufers liegen 130 cm, in Sulden am Ortler 100cm und im Schnalstal liegen 105 cm Reschenpass. Im Tauferer Ahrntal liegen 155cm, und in Rainswald im Sarntal. Was ich damit sagen will ist, Wandern ist angesagt, ja wandern am Latscher Sonnenberg ist fast das ganze Jahr durch möglich. Drüben am Latschanderwaalweg trifft man um diese Jahreszeit die Einheimischen, alle mit dem gleichen Gedanken:” Raus in die frische Luft und in die Sonne”. Ältere Menschen die sich auf einer Bank in der Sonne die Neuigkeiten erzählen, andere die Joggen und wieder Andere die einfach nur die Ruhe genießen.

Singletrail-Vergnügen pur: Die TrailTrophy 2012
Dieses Event hat im Jahr 2010 in der Bike-Szene richtig eingeschlagen: Die TrailTrophy, die spannende Allmountain-Singletrail-Rallye. Vom 22. bis 24. Juni 2012 geht die TrailTrophy in Latsch nun in ihre dritte Auflage. Bei den vier Etappen – inklusive Nightride am Freitag – ermitteln die Teilnehmer wieder den besten Allrounder auf dem Mountainbike. Die Zeitnahme erfolgt dabei auf ausgewählten Teilabschnitten, downhill ebenso wie uphill. Knifflig wird es auch, denn der Singletrail-Anteil liegt bei über 60 Prozent. Damit ist maximaler Bikespaß garantiert. Weitere Infos und Anmeldungen unter www.trailtrophy.eu.

Wie jedes Jahr zogen auch heuer wieder die Latscher Sternsinger von Haus zu Haus um für arme Kinder in der 3 Welt Geld zu sammeln. Anderen Hoffnung auf einen besseren Morgen geben. Hilfe unter einem guten Stern. Helfen macht Schule. Unter diesem Motto startete auch heuer wieder die Aktion Sternsingen. 

Dank des Einsatzes vieler freiwilliger Helfer war es wieder ein voller Erfolg.Insgesamt kamen in Latsch 9054.60€ zusammen. 5000€ gehen an die Projekte von Perta Theiner ergänzt mit 1000€ von Morter, 1,500 € von Goldrain, 2000 € von Martell und vom Anteil des Voitivkerzen-Opfers in St. Martin am Kofel. Der restliche Teil des Sternsingeropfers geht an die Projekte der Katholischen Jungschar Südtirols.

Helfen macht Schule(n) – mögen viele arme Kinder dadurch eine Chance bekommen.

Liebe Gäste hier stellen wir Ihnen unser Silvestermenu für den 31.12.2011 vor , wenn Sie Lust zum Feiern und  zum guten Essen haben , dann kommen Sie zu uns nach Latsch in den schönen Vinschgau um miteinander das neue Jahr 2012 zu bergrüßen, wir würden uns freuen Sie verwöhnen zu dürfen.

Willkommens -Aperitif

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Gefüllte Wachtelbrust im Serrano Schinken 

auf lauwarmen Gemüse-Linsensalat

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Topinamburschaum mit in Ketaifi-Teig

gebackener Jakobsmuschel

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Champagnerrisotto mit kanadischen Hummer

und Wan Tan Ravioli

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Piña Colada-Sorbet

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Medaillon vom einheimischen Kalb und eine

Crepinette von St. Martin-Lamm

mit kräftiger Baroloreduktion

an Kartoffel-Petersilienschaum und Gemüsesäckchen

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Moussline Törtchen vom 24jährigen Jamaica Rum

mit Glücksschwan an tropischen Früchtemark

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Um Mitternacht kleines Feuerwerk

mit Neujahrspunch im Garten