Palmsonntag ist am 1.April 2012
und das ist kein Scherz, am 1.April feiern wir den letzten Fastensonntag vor Ostern. Wer von Euch kennt noch die christlichen Gebräuche? Wahrscheinlich jene die beim Religionunterricht gut aufgepasst haben. Erinnert Ihr Euch noch an den “Palmesel”? Derjenige der am Palmsonntag als Letzter aus dem Bett gestiegen ist war der Palmesel. Ich weiss nicht ob das in Deutschland, Schweiz Österreich, Holland und Belgien auch Brauch ist. Hier in Südtirol ganz bestimmt. Vielleicht kann mich jemand aufklären?
Wir öffnen unser Landhotel Latscherhof am 24.03.2012
Während in den Seitentälern, wie Martelltal, Suldental, Schnalstal oder Langtauferer Tal der letzte Schnee davon schmilzt sind hier in Latsch im Vinschgau die ersten Vorboten des Frühlings unterwegs, sogar die weisen Blüten der Vinschger Marillenbäume gucken aus den Knospen. Am frühen Morgen zwitschern die Vögel um die Wette. Die Tage werden länger, die warmen Sonnenstrahlen kitzeln unsere Haut. Die Vorfreude auf etwas Neuem steckt in uns Allen. Deshalb liebe Gäste und Freunde öffnen wir unser Landhotel Latscherhof ab 24.03.2012, wir, die Familie Kiem und unsere fleißigen Mitarbeiter möchten Sie gerne verwöhnen.
Landhotel-Latscherhof hat neue Nachbarn.
Ich habe nicht schlecht gestaunt als ich vor einer Woche am frühen Morgen aus meinem Fester, das Richtung Wald hinzeigt diese Vögel entdeckt habe. Naja für manche die am Wasser leben wird das nichts besonders sein, aber in den Bergen auf einer Fichte ist das doch ungewöhnlich. Mittlerweilen haben sich die Fischreiher ein Nest gebaut. Also ist doch was dran, an der Klimaerwärmung, vielleicht sind uns die Vögel vom Fischkutter ( vom vorherigen Artikel) gefolgt .Hiii
Wir waren kurz mal weg!
Nun sind wir wieder voller Schwung und Elan und freuen uns am 23.03. 2012 alle unsere Gäste und Freunde zu begrüßen. Wir freuen Juhuuuuuuuuuuuuu.
Übrings ab 23.03. 2012 gibts für Spargel- und Fisch- Liebhaber tolle Gerichte in unserem Restaurant. Nicht dass Sie glauben wir hätten den Fisch mitgebracht!
O.K. ich verrate Ihnen ein paar Gerichte:
Flusskrebs-Spargelsalat hmmm
Sepianudeln mit Garnelen und Hummer hmmmmm
Seeteufel mit Artischocken, Spargel und Bauernspeck mit Kartoffeln. Hmmmm das klingt nach Meer .

